Lorena Loiacono
Bio, davvero. D'ora in poi le mense scolastiche che vorranno
Bio, davvero. D'ora in poi le mense scolastiche che vorranno attivare pasti biologici saranno chiamate ad ottenere la certificazione di conformità in base al rispetto delle percentuali minime di utilizzo di prodotti biologici, dei requisiti e delle specifiche tecniche fissate dal Ministero delle politiche agricole e dal Ministero dell'Istruzione.
La novità è stata introdotta tramite un emendamento alla manovrina del governo. Il progetto ha ricevuto un fondo da 44milioni di euro che andranno ad alleggerire la spesa per le famiglie. In Italia, che si conferma leader del settore biologico in Europa con più di 60 mila operatori e 1,5 milioni di ettari coltivati, ci sono già 1200 mense scolastiche biologiche per un milione di pasti erogati al giorno.
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Ultimo aggiornamento: Giovedì 25 Maggio 2017, 05:00
